Vin

En raison de l'emplacement du Schwarzmatt, nous proposons essentiellement des vins du sud de Bade (pays Margrave et Kaiserstuhl). Notre offre est complétée par des vins italiens et français ainsi qu'un petit choix de vins espagnols, californiens, australien et sud-africains. La carte des vins affiche un panel intéressant vu les différents types de sol, le microclimat, l'œnologie et les millésimes des vins.